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5月28日
最近梅雨季適逢缺水期，阿梅真是夠意思，帶來超……多伴手禮
早上還是暴雨，下午一點多馬上出大太陽，這就是所謂的雨後驕陽吧
農夫真的是靠天吃飯的，mr.wu看天氣好馬上決定要採收金萱茶做紅茶
怕天氣又不穩定再延下去茶葉又變更成熟不好喝了
還在茶樹上的金萱茶
機器採收
辛苦的剪茶師，有時候茶葉一採收就是2-3個小時(有時更不止)他們就要再大太陽下走2-3個小時
拿著相機紀錄這次的茶葉日誌，剛好看到小綠葉蟬
經過小綠葉蟬著涎過的茶葉會變成特殊蜜香氣味，哇--已經開始期待這次紅茶的滋味
接下來就要靠mr.wu留守一個晚上看茶葉走水的程度
再進行下一步製茶程序揉成條狀茶葉、臥堆、乾燥
大概就是明、後天才會完成了........coming soon…
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